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食药监总局餐饮业中仍存添加罂粟壳苏丹红现象

发布时间:2020-02-27 19:57:24 阅读: 来源:木质纤维厂家

中新网5月6日电 6日上午,国家食品药品监督管理总局召开食品国家监督抽验新闻发布会,公布餐饮服务食品安全监督抽检工作信息,结果显示,在辣椒及其制品中违法添加苏丹红和罗丹明B等非食用物质的现象仍有发生。

据食品监管二司司长张靖介绍,监督抽检结果显示,餐饮服务食品安全整体状况稳定向好,但部分问题不容忽视:一是餐饮食品中病原微生物的污染仍有存在;二是火锅底料中违法添加罂粟壳,在辣椒及其制品中违法添加苏丹红和罗丹明B等非食用物质的现象依然存在。各地对发现的问题的餐饮单位,均按照总局部署要求均进行了及时处置,目前尚未发现未进行处置的情况。

此次全国餐饮服务食品安全监督抽检,各地共抽检食品样品122792件次,共得到监督抽检数据约120万个,从抽检的总体情况看,发现问题的样品为6.56%。

这是总局成立以来第一次发布监督抽检情况,也是餐饮服务食品安全监督抽检情况的首次发布 张靖表示,这表明了食品药品监管总局落实党中央、国务院的指示和要求,做好食品药品监管工作的坚定决心。

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