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泰安贫困女孩学校食堂卖豆浆广受欢迎被称豆浆西施

发布时间:2020-07-13 12:17:07 阅读: 来源:木质纤维厂家

本报记者 王若松

因为不愿看到父母为自己筹集学费的辛酸,几年前她主动放弃了上大学的机会;因为爱拼敢闯肯吃苦的性格,她走上了创业路程。来她小店的顾客都喊她“豆浆西施”,她就是刘丹,泰山脚下23岁的美丽创业女孩。

萌生创业想法,开起豆浆店

23岁的刘丹是一个活泼开朗的女孩子,2008年高考结束后,不忍心看到爸妈四处凑钱供自己上学的辛酸,她主动放弃了上大学的机会,离开家乡去南方打工,在一家灯具厂一干就是两年。“正是这两年,让我感受到了南方人的经济头脑,他们做事的态度和毅力以及对成功的渴望,深深感染了我,我逐渐地萌生了自己创业的想法。”刘丹告诉记者。

2010年,刘丹回到家乡,一次她途径一家医院,看到门口卖豆浆的摊点前挤满了人,仅仅半个多小时,十几个保温瓶里的豆浆就销售一空,粗略估计下来销售额差不多能达到三百块钱。

正是这次偶然的所见,让她感受到了小吃行业的优势,也改变了刘丹的人生轨迹。经过几天的思考,刘丹觉着小吃行业投资不大,门槛低容易做,就下定决心从做豆浆开始创业。

说干就干,不顾家里人的反对和亲戚朋友的劝阻,刘丹找到一家豆浆店,学习豆浆的制作技术,又拿出所有的积蓄加上东拼西凑借来的钱,在老家泰安开了一家豆浆饮品店。

“我开发创新了更多口味的豆浆饮品,从长沙治疗白癜风的医院原材料选择与制作技术上严格要求,我的豆浆饮品店赢得了不少回头客。”刘丹说。

首次创业失败,含泪关闭小店

可是好景不长,随着刘丹店里豆浆的热卖,引来一大批眼红的不正当竞争者。“他们用添加剂与劣质原材料,大大降低了制作成本,与我打起价格战,很快我就招架不住了。”刘丹说,为了走出困境,她先后联系了当地的几所学校、超市,为其送货,可是由于送货量有限,最终还是没有维持下去,不得不含泪关闭了小店。

初次创业失败了,刘丹含泪关闭了小店。刘丹很不甘心,她告诉记者,这次失败的经历引发她的反思,因为资金有限,选的店面位置很偏,客流量太少,导致销量上升困难,再就是只有豆浆一种饮品没有食品,产品种类太过单一。

总结了教训之后,刘丹重新上阵,她一边四处学习,一边联系选择店址。这一次,她将创业的起点选在了学校食堂,“一是考虑到学生一般都到食堂就餐,能保证客流量,再就是我对自己的产品确实很有信心,所有的原材料和工艺都有严格要求,我坚信只要我好好做,肯定能够赢得顾客的青睐。”刘丹说。

吸取失败教训,二次创业成功

吸取了产品单一失败的教训,为了保证小店饮品、食品的多样,刘丹又学习了多种面食的制作,经过精心的筹备,开始了她的第二次创哈尔滨牛皮癣医院业之路。

“我可以自信地说,我制作的豆浆是最好喝的,每天当我把各种口味的豆浆做好,倒到杯子中,看着顾客喝豆浆时满意的神情,我心里就特满足。而且,我做的面食饼类也非常畅销,俘获了一大批新老顾客,每次他们来都喊我‘豆浆西施',对我的豆浆给与好评,给我带来很大的信心。”刘丹说。

她告诉记者,现在她的梦想就是希望凑到足够的资金,建立自己的小吃连锁品牌店,“主打还是豆浆饮品和面食饼类,我想通过加盟和直营等方法,让更多的人品尝到我的豆浆。”

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